Name: Recettes de cardamome noire
Total time: 30 min
Cuisine: cardamome noire

Dernières recettes de cardamome noire et de fenugrec par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cardamome noire et de fenugrec qui changent !

Panir en sauce au lait et aux épices

Un peu gay dans les coings

Recette de panir sauté comme au Cachemire (Inde), parfumé aux graines de fenouil.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Moro de Habichuelas est un mélange de riz aux haricots c’est le plat le plus courant en République dominicaine, facile et surtout économique il est composée de riz, de haricots le plus souvent les haricots rouges ou pinto, mais peut aussi se réaliser avec les haricots noirs ou encore les haricots blancs.

Je trouve que c’est un plat très facile, familial et surtout économique parfumé à souhait aux épices Adobo, on l’accompagne souvent de viande rouge, de poulet ou encore de picadillo de boeuf qui est un délice, un plat composé de hachis de boeuf, oignon, poivron et olive que j’ai découvert dans un restaurant cubain en Virginie.